Katinka900 » Specials » Geneeskrachtig voedsel
De pen is de tong van de geest.

Gezond voedsel van levensbelang

Gezond voedsel van levensbelang Voedsel heeft niet alleen voedingswaarde. Sommige voedingsmiddelen hebben ook gezonde eigenschappen. In een enkel geval zijn de eigenschappen van onze voeding zelfs geneeskrachtig te noemen. Niet dat voeding zieke mensen kan genezen, maar goede voeding kan wel helpen om ons lichaam langer gezond en sterk te houden.

Voeding voor een langer leven

Wanneer we langer willen leven moeten we ons beschermen tegen schadelijke invloeden. Hierbij helpen antioxidanten. Antioxidanten bevinden zich gewoon in onze voeding. Wat zijn antioxidanten eigenlijk? Onze cellen worden voortdurend aangevallen door vrije radicalen. Deze zijn in staat om onze cellen te beschadigen waardoor gemuteerde cellen kunnen ontstaan (kanker). Antioxidanten zijn in staat om vrije radicalen onschadelijk te maken. Vrije radicalen kan je niet vermijden. Ze zijn een bijproduct van een normale stofwisseling. Wel kunnen er meer vrije radicalen in je lichaam komen door stress, alcoholgebruik, luchtvervuiling en voedselvervuiling in de vorm van bestrijdingsmiddelen en zware metalen.

Ook blijkt uit onderzoek dat mensen met een gezond gewicht langer leven doordat ze minder vaak getroffen worden door hart- en vaatziekten. Zoals bij de meeste dingen is het ook bij voeding zo dat overdaad schaadt.

Onze levensverwachting wordt voor 75% door onze omgeving en voor 25% door onze genen bepaald. Het heeft dus zeker nut om hier met je voedingspatroon en leefpatroon rekening mee te houden.
Wat zijn goji bessen en hoe gebruik je ze?

Wat zijn goji bessen en hoe gebruik je ze?

Goji bessen bestaan al eeuwen en worden in China verwerkt in medicijnen vanwege hun goede eigenschappen. De bessen worden gezien als antiverouderingsmiddelen. De besjes zien er uit als rozijnen en wor…
Sugarsnaps, een minder bekende groente

Sugarsnaps, een minder bekende groente

Een sugarsnap (ook wel snap pea) is één van de minder bekende groenten die wij in Nederland kennen. Je vindt ze bij de groenteboer en op de groente-afdeling van de meeste supermarkten. Vanaf half mei…
De geneeskrachtige wortel (groente)

De geneeskrachtige wortel (groente)

Wortels zijn gezond en goedkoop voedsel. Wortels zijn ook makkelijk zelf te kweken in de tuin of in een kasje. Wortels uit de tuin stimuleren kinderen om ze ook eens zo uit het vuistje te eten. Wortel…
Frambozen (Rubus Idaeus)

Frambozen (Rubus Idaeus)

Frambozen doen het in de meeste tuinen goed. Heerlijk fruit uit eigen tuin. Frambozen zijn gezond en door hun zoete smaak lusten ook de meeste kinderen ze wel. Bovendien kan je ze in verschillende ger…
Hoe gezond is ketchup?

Hoe gezond is ketchup?

Rode sauzen zijn gezonder dan witte sauzen. Rode sauzen zijn ook minder dikmakers dan witte sauzen. Ketchup is zelfs gezonder dan de tomaten waarvan het gemaakt is, hoe vreemd dit ook klinkt. Hoe kan…
Kool, een geneeskrachtige groente

Kool, een geneeskrachtige groente

Zijn kolen behalve een gezonde groente ook een geneesmiddel? Het gaat misschien een beetje ver om dat te beweren maar kool kan zeker verlichting geven bij lichte lichamelijke ongemakken. Dit is al dui…
Bramen (Rubus fruticosus), eten uit de tuin

Bramen (Rubus fruticosus), eten uit de tuin

Bramen passen in vrijwel iedere tuin, zeker de varianten zonder doorns. Wat ziet er nou feestelijker uit dan fruit uit eigen tuin? Bramen zijn gezond en smaken direct van de plant ook lekker. Daarnaas…
Vitaminepreparaten

Vitaminepreparaten

Er zijn in de schappen van de supermarkt en de drogist heel veel verschillende vitamine supplementen te vinden. Is het goed om extra vitamines te slikken? Doen we ons lichaam te kort wanneer we dit ni…
Gepubliceerd door Katinka900 op 26-09-2012, laatst gewijzigd op 02-03-2016. Het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van deze special ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.

Bronnen en referenties
  • http://www.kruidenvrouwtje.nl/zozitdat/vrije-radicalen.htm
Schrijf mee!